（通讯员 邓辉）

为什么说“柴米油盐酱醋茶”是开门七件事？为什么人一生要吃60吨的食物？为什么通过识别标签能避免购买“三无”产品？为了培养社会责任意识，襄阳市图书馆开展“下基层、察民情、解民忧、暖民心”实践活动，更广泛倡导“科阅融汇发展”的全民阅读，普及“家庭阅读、亲子共读”理念，关爱青少年，增强食品安全意识，树立健康饮食观念。

5月15日（周四）下午4：00，襄阳市图书馆“齐悦读”读书会联合襄阳职业技术学院特别邀请襄阳职业技术学院讲师徐晶，为大家分享“美好‘食’光，安全相伴”的全民阅读话题。徐晶老师先以观看视频导入的形式，带领大家了解饮食的重要性。概述食品安全不仅要关注食品的品质，更要关注食品在生产、加工、存储、销售等过程中可能出现的危害。通过例举3·15曝光的食品安全问题，剖析食品污染、食品添加剂、食品附加值等对人体健康的危害。以查验四要素、日常饮食安全细节、外出就餐避坑指南等，引导大家学会看食品标识，拒绝“三无”产品，选择无公害、绿色、有机食品，运用正确的存储方式和烹饪加工“三要点”，外卖点餐原则等提高自我卫生意识，做好健康消费、科学消费、安全消费，正确维护自身的合法权益。

讲师简介：徐晶，硕士研究生，襄阳职业技术学院讲师。主要讲授《中国饮食文化》《细胞生物学》等课程，积累了丰富的教育和教学经验。主要从事农学、党建等工作研究10余年，在《中国水稻科学》等学术期刊发表论文近10篇（核心论文2篇），主持市级课题1项，参与市级、校级课题3项。

襄阳市图书馆“齐悦读”读书会，以“携手共进，博采众长，沐浴书香，悦读成长”为宗旨，以“播撒智慧种子，激发内在潜量，携手阅读成长，共创和谐襄阳”为核心理念。线上阅读：手机微信搜索“湖北省图书馆”公众号点击关注，进入后点击——资源——数字资源——推荐资源——掌阅精选——再点击上方图书（无需下载可直接阅读）。为了更好的让朋友们了解襄阳市图书馆的新资讯，为此我们建立了QQ群，请扫描下方二维码进群。

活动地址：襄阳职业技术学院图书馆二号报告厅